PERAN PERUSAHAAN UMUM BADAN URUSAN LOGISTIK DALAM MENJAGA KETERSEDIAAN PANGAN BERAS DAN STABILISASI HARGA BERAS DI KANTOR CABANG KABUPATEN OGAN KOMERING ULU

Beras merupakan kebutuhan dasar masyarakat yang pemenuhannya dijamin dalam Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945.Negara memiliki tanggung jawab untuk menjamin ketersediaan, aksesibilitas, dan keterjangkauan pangan bagi seluruh rakyat.Namun, dalam praktiknya masih ditemukan berbagai permasalahan, seperti fluktuasi harga dan pasokan beras, khususnya menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional dan pada masa paceklik, termasuk di Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU). Perum Bulog sebagai Badan Usaha Milik Negara yang memperoleh penugasan pemerintah berdasarkan Peraturan Presiden Nomor 48 Tahun 2016 memiliki peran strategis dalam menjaga stabilisasi harga dan ketersediaan beras.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran Perum Bulog dalam menjaga ketersediaan dan stabilisasi harga beras di Kabupaten Ogan Komering Ulu.Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi.Penelitian dilaksanakan pada tanggal 24 Juni hingga 20 Juli 2025.Hasil penelitian menunjukkan bahwa Perum Bulog Cabang Ogan Komering Ulu telah menjalankan perannya secara optimal melalui pembelian gabah petani sesuai Harga Pembelian Pemerintah (HPP), penyaluran beras melalui Program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), serta pengelolaan Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) bagi Keluarga Penerima Manfaat. Meskipun terjadi peningkatan distribusi, stok beras tetap terjaga stabil. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa peran Perum Bulog telah mendukung prinsip ketahanan pangan, yaitu ketersediaan, aksesibilitas, dan stabilitasOleh karena itu disarankan agar Bulog terus memperkuat penyerapan gabah, meningkatkan koordinasi lintas instansi, serta menjaga kestabilan stok pangan daerah.